Introduzione
Le lasagne di verza sono una gustosa variante vegetariana delle tradizionali lasagne, dove la verza sostituisce la carne, creando un piatto ricco di sapore e leggero, ma altrettanto filante e goloso. Questo piatto è perfetto per chi cerca un’alternativa alle classiche lasagne, mantenendo comunque la cremosità e la soddisfazione di un piatto al forno. Le lasagne di verza sono perfette per una cena in famiglia o un pranzo conviviale, ma anche per chi segue una dieta vegetariana.
Ingredienti (per 4 persone)
12 sfoglie di lasagna (fresche o secche)
500 g di verza
300 g di ricotta
150 g di mozzarella
50 g di parmigiano grattugiato
1 cipolla
1 spicchio d’aglio
400 ml di passata di pomodoro
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro (facoltativo)
2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
Sale e pepe q.b.
Noce moscata q.b. (facoltativo)
Preparazione
