Il limoncello spritz è un cocktail alcolico perfetto per l’estate, una variante dell’iconica bevanda veneta che, grazie alla presenza del limoncello, digestivo campano tra i più amati di sempre, mette d’accordo, « in una sola sorsata », tutto lo Stivale da nord a sud. Ottimo da gustare ghiacciato durante un aperitivo vista mare sulla spiaggia o da proporre nel corner dei drink in occasione di un party di compleanno, si prepara in meno di cinque minuti con soli tre ingredienti.
Ti basterà mettere i cubetti di ghiaccio nei bicchieri individuali e versare quindi la miscela alcolica a base di limoncello, prosecco e soda, completando il tutto con una fettina di limone e un rametto di menta. Otterrai così una bevanda alcolica rinfrescante e dalle note piacevolmente agrumate, da consumare, tra una chiacchiera e l’altra, magari accompagnata con salatini, pizzette, olive verdi, chips di patate, tartine e altri immancabili stuzzichini salati.
Se non hai in casa la soda, puoi sostituirla tranquillamente con dell’acqua frizzante ghiacciata. Per un risultato più scenografico, puoi scegliere delle coppe in vetro e « brinare » poi il bordo capovolgendole nello zucchero semolato.
Noi abbiamo riempito i bicchieri per metà con i cubetti di ghiaccio: forse a qualcuno potrà sembrare troppo, ma in realtà è importante sapere che la sua funzione, a dispetto di quanto si possa pensare, non è quella di annacquare il cocktail, bensì di mantenerlo alla giusta temperatura, conferendogli il corretto grado di diluizione.
Scopri come preparare il limoncello spritz seguendo passo passo il procedimento e i consigli.
Se ti è piaciuta questa ricetta, prova anche il Gin Fizz oppure cimentati con altri drink per l’ora dell’aperitivo.
Ingredienti
- Limoncello: 4 cl
- Prosecco: 20 cl
- Soda o acqua frizzante: q.b.
- Cubetti di ghiaccio: q.b.
Per decorare:
- Fetta di limone: 1
- Menta: 1 rametto
Come preparare il limoncello spritz
Step 1: Metti i cubetti di ghiaccio nel bicchiere.
Step 2: Aggiungi il limoncello.
Step 3: Continua con le bollicine e aggiungi il prosecco.
Step 4: Aggiungi infine un goccio di soda (o acqua frizzante) e mescola.
Step 5: Decora con una fettina di limone e delle foglie di menta.
Step 6: Il tuo limoncello spritz è pronto per essere gustato fresco.
