L’accumulo di ghiaccio può ostacolare la circolazione dell’aria fredda, riducendo la capacità del congelatore di conservare gli alimenti. Una scarsa circolazione dell’aria può creare aree più calde, ideali per la proliferazione e il deterioramento dei batteri. Rimuovendo il ghiaccio accumulato si migliora la circolazione dell’aria fredda, garantendo una migliore conservazione degli alimenti e riducendo al minimo gli sprechi.
Con quale frequenza dovresti sbrinare il freezer?
La frequenza dello sbrinamento dipende dallo spessore dell’accumulo di ghiaccio. In genere si consiglia di sbrinare quando il ghiaccio raggiunge uno spessore di circa 3-4 millimetri, poiché a questo punto il consumo energetico può aumentare fino al 30%. Se il congelatore viene utilizzato frequentemente, potrebbe essere necessario sbrinarlo più spesso. Al contrario, un utilizzo meno frequente comporta una formazione di ghiaccio più lenta, consentendo intervalli più lunghi tra uno sbrinamento e l’altro.
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