Le polpette di patate alla siciliana sono un secondo piatto semplice e saporito, ideale per grandi e piccini. Preparatele con ingredienti genuini come patate lesse, caciocavallo grattugiato e aromi, per un risultato delizioso. Servitele con un’insalata mista o verdure di stagione!
Ingredienti
- Patate a pasta gialla: 1 kg
- Uova: 3
- Caciocavallo grattugiato: 120 g
- Pangrattato: 100 g
- Aglio: 1 spicchio
- Prezzemolo: 1 ciuffo
- Olio extravergine di oliva: q.b.
- Sale: q.b.
- Pepe nero: q.b.
- Olio di semi: q.b. per friggere
