Ricetta del pane turco
Preparatevi:
Preparare il forno per cuocere a 375°F, o 190°C. Mettere la carta da forno su una teglia e metterla da parte. Mescolare tutti gli ingredienti per il polpettone: in una grande bacinella, mescolare insieme la carne di manzo sbriciolata, l’uovo, il latte, l’aglio, la cipolla, la salsa Worcestershire, il sale e il pepe.
Mescolare bene tutti gli ingredienti. Per dare forma ai bocconcini, prendere una piccola quantità di composto di carne e appiattirla nel palmo della mano. Nel mezzo, mettere un pezzettino di formaggio cheddar. Prendere una pallina di carne e modellarla attorno al formaggio. Posizionare il piatto sulla teglia da forno riscaldata.
Procedere con la carne e il formaggio rimasti allo stesso modo. Iniziare la glassatura: il ketchup e la senape devono essere mescolati in una piccola ciotola. Distribuire questo composto uniformemente su ogni fetta di polpettone. Accendere il forno e cuocere i pezzi di polpettone per 25-30 minuti, o finché non sono cotti e la superficie è caramellata. Quando si è pronti per servire, guarnire con altro prezzemolo tritato. Gustare!
GODERE
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