Fermatevi un attimo e lasciate che il profumo di questo piatto vi riporti indietro all’infanzia. A volte il cibo non è solo una questione di gusto, ma anche di emozioni. Una ricetta semplice che evoca ricordi: questo è esattamente ciò che è questo dessert. Perfetto per tutti i giorni, soprattutto quando vuoi sentirti bambino, rivivendo i momenti indimenticabili della cucina di casa.
Ingredienti:
250 g di farina di frumento
200 g di zucchero
100 g di burro
2 uova
100 ml di latte
1 cucchiaino di lievito in polvere
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
un pizzico di sale
Procedimento:
Preriscaldare il forno a 180°C. Preparare una teglia foderandola con carta da forno.
In una ciotola mescolate la farina, il lievito e un pizzico di sale.
In una ciotola separata, sbattere il burro con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso. Aggiungere le uova, una alla volta, quindi l’estratto di vaniglia.
Aggiungere gradualmente gli ingredienti secchi al composto, mescolando delicatamente fino a ottenere un composto liscio.
Infine, aggiungete il latte e mescolate fino a ottenere un composto liscio.
Versate l’impasto nello stampo e cuocete in forno per circa 25-30 minuti, fino a quando uno stuzzicadenti inserito nel dolce non esce pulito.
Dopo la cottura, lasciate raffreddare la torta e poi tagliatela a pezzi.
Suggerimenti:
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