Facciamolo:
- Tempo di gelatina:
- Mescolare la gelatina con l’acqua fredda in un piattino e lasciarla riposare. Diventerà denso.
- Miscela di crema al cioccolato:
- Versare la panna in un pentolino e aggiungere lo zucchero. Scaldalo sul fornello, ma non farlo bollire.
- Una volta caldo, togliete il pentolino dal fuoco e aggiungete i pezzetti di cioccolato fondente. Mescolare il tutto finché il cioccolato non si sarà sciolto nella panna.
- Miscelazione con la gelatina:
- Prendi la gelatina (dovrebbe essere densa ora) e mescolala alla crema al cioccolato calda finché non sarà tutta liscia.
- Aroma:
- Aggiungi la vaniglia e un pizzico di sale al mix per quel sapore gradevole.
- Impostazione del dolce:
- Versare la crema cioccolatosa in delle coppette o stampini. Quindi devi aspettare: mettili in frigorifero per qualche ora finché non saranno sodi.
- Finiture:
- Quando sei pronto da mangiare, puoi aggiungere dei frutti di bosco sopra o un giro di panna montata.
Ora hai una delizia alla crema al cioccolato fatta in casa, tanto facile da preparare quanto deliziosa da mangiare!
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