« Sosterrà il sistema immunitario », inizia la dietologa. Nel foglietto illustrativo si legge: « È possibile assumere fino a 6 g al giorno, ma non bisogna superare questa dose ». Infine, spiega l’utilità della vitamina C. « Supporta la formazione del collagene, che è una proteina importante per i tessuti connettivi presenti nelle pareti intestinali ». Aggiunge che la vitamina C « è un antiossidante e un antinfiammatorio molto importante. Un intestino sano è un intestino che funziona bene ».
Per mettere in pratica questo consiglio, dovresti scegliere alimenti ricchi di vitamina C. Ne troverai un alto contenuto negli agrumi, nei frutti rossi, nei cavoli, negli spinaci, nei broccoli e persino nei peperoni.
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