Salta l’asporto! Sono 15 minuti dall’inizio alla fine.
Quando ordiniamo cibo cinese, la carne mongola è sempre sulla nostra lista. Non c’è niente di meglio del gusto di quella salsa dolce e salata! Ma la buona notizia è che non devi ordinare da asporto per ottenerlo. Questi noodles mongoli di manzo macinato richiedono solo quindici minuti per essere preparati (il che è molto più veloce di qualsiasi cibo da asporto) e ottieni lo stesso sapore delizioso, ma sotto forma di un piatto di noodle confortante. È come una tripla vittoria! Mentre il manzo mongolo di solito utilizza la bistecca alla gonna, questa versione di noodle utilizza carne macinata per rendere le cose super veloci e convenienti. Non so voi, ma di solito ho mezzo chilo di carne macinata nascosta da qualche parte nel congelatore, quindi è facile fare affidamento su questa ricetta quando non hai tempo per pianificare o fare la spesa per la cena.
Mentre il manzo mongolo di solito utilizza la bistecca alla gonna, questa versione di noodle utilizza carne macinata per rendere le cose super veloci e convenienti. Non so voi, ma di solito ho mezzo chilo di carne macinata nascosta da qualche parte nel congelatore, quindi è facile fare affidamento su questa ricetta quando non hai tempo per pianificare o fare la spesa per la cena.
Utilizza anche linguine, salsa di soia, zucchero di canna… niente ingredienti esotici o difficili da trovare, solo cose semplici e deliziose se mescolate insieme. Devi semplicemente far bollire le tagliatelle mentre rosola la carne macinata e poi condirla con aglio, salsa di soia, brodo di manzo, zucchero di canna, scaglie di peperoncino rosso e alcune altre prelibatezze prima di addensare la salsa con un po’ di amido di mais e mescolare tutto insieme.
È quasi un pasto da dispensa, è quasi un pasto in padella, ma è assolutamente delizioso. I noodles sono scivolosi, slurpable e ricoperti con la stessa salsa che conosci e ami, ma il manzo lo completa e lo rende un pasto completo e abbondante (e rimane fedele al sapore del manzo mongolo). Basta uno sforzo minimo per un comfort food che piace a tutti!
