Titolo: Express Fancy Cheesecake: liscia come una tavola e deliziosa come un sogno!

In basso:

200 g di biscotti (si possono usare quelli integrali o al cacao)
100 g di burro fuso
1 cucchiaio di zucchero (facoltativo)
Per la massa di formaggio:

900 g di ricotta per cheesecake (preferibilmente macinata due volte)
200 ml di panna da montare al 30%
200 g di zucchero (o meno, a seconda delle vostre preferenze di dolcezza)
3 uova
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1 cucchiaio di fecola di patate (o budino alla vaniglia)
100 g di cioccolato bianco (facoltativo, per l’interno della massa di formaggio)
Per la decorazione:

Glassa al cioccolato (puoi usare quella già pronta o prepararla in casa)
Guarnizioni di frutta (ad esempio lamponi, mirtilli, fragole o qualsiasi altro frutto di stagione)
Scaglie di cioccolato o noci (facoltativo)
Preparazione: