Un’insalata vecchia, ma la mia preferita. Un successo in tutte le mense degli anni ’90
Esiste una ricetta perfetta per preparare le insalate? In realtà questa formula è stata inventata molto tempo fa da chef esperti sulla base di numerosi esperimenti con gli alimenti. Per assicurarti che la tua insalata sia sempre gustosa, dovresti seguire alcune regole.
Per prima cosa, quando si taglia, bisogna evitare pezzi di grandi dimensioni. Se tutti gli ingredienti dell’insalata vengono tagliati in modo uniforme, il sapore del piatto sarà più uniforme.
In secondo luogo, tutti i prodotti devono essere conservati in frigorifero. Ciò significa che non è possibile aggiungere barbabietole o carote piccanti tritate in un’insalata insieme a cibi freddi. Il risultato sarà un porridge perché alcuni ingredienti si saranno sciolti a causa del calore degli ingredienti.
Terzo, è meglio cuocere la lattuga nel suo involucro. Ciò contribuirà a conservarne meglio il sapore.
Prepariamo una semplice insalata di ananas e mais.
Ingredienti per l’insalata:
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