Polpettone ripieno: goloso e formaggioso!

 

INGREDIENTI

  • 800 g di carne macinata
  • 2 uova
  • 40 g di pangrattato
  • 70 g di panna acida
  • 40 g di prezzemolo
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 1/3 cucchiaino di pepe nero
  • 1/2 cucchiaino di erbe aromatiche italiane
  • 20 ml di olio d’oliva
  • 250 g di cipolla, tritata
  • 250 g di carote, tritate
  • 150 g di mozzarella
  • Ketchup

PREPARAZIONE

 

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