Quando vai al mercato, dovresti scegliere « gamberi dritti » o « gamberi curvi »? La differenza è enorme, ma poche persone lo sanno. Se non sai come scegliere, è facile acquistare gamberi congelati. Questo tipo di gambero non solo ha una carne di scarsa qualità, ma ha anche un forte odore di pesce. Non importa come lo prepari, la qualità non può essere garantita e il sapore è relativamente scarso!
Quando andiamo al supermercato o al mercato all’aperto per scegliere i gamberetti, dovremmo dare la priorità all’acquisto di gamberetti curvi. Questo perché quando i gamberetti sono morti, il loro corpo diventa piuttosto lasco, non importa quanto li torci, manterranno comunque la loro forma.
Al contrario, i gamberetti freschi si piegano naturalmente quando vengono stimolati dalle basse temperature. Pertanto, se raffreddati o rinfrescati, manterranno la loro forma curva.
Quando si acquistano i gamberetti, non bisogna solo prestare attenzione alla loro curvatura, ma bisogna anche tenere conto dei due punti seguenti per evitare di acquistare gamberetti conservati per troppo tempo.
