Come preparare l’olio di avocado in casa?
Non c’è bisogno di attrezzature sofisticate o di lunghe ore in cucina. Ecco come farlo in pochi semplici passaggi:
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Preparazione della frutta
Prendi un avocado molto maturo. Tagliatela a metà, eliminate il nocciolo e poi scavate la polpa con un cucchiaio. Non preoccuparti se l’avocado è un po’ rovinato: è l’occasione perfetta per dargli una seconda vita.
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Schiacciamento
Utilizzando una forchetta, schiacciare la polpa fino a ottenere una pasta liscia. Quanto più omogenea è la consistenza, tanto più efficiente sarà l’estrazione dell’olio.
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